Grotto
Wir kochen für euch auf traditionelle Art, ohne Strom, nur mit Holz und benutzen dazu unseren Grill sowie DIE FEUERKUGEL. Hier geniesst du die Sicht über das Val Resa bis hin zum herrlichen Berg-Panorama. Hier könnt Ihr schöne Stunden erleben und vorzügliche Polentavariationen mit Spezzatino/Brasato oder auch leckere lokale Käsespezialitäten schlemmen. Frische Salate mit Wachteleiern sowie Bohnen, Hülsenfrüchten und Saamen, usw. Eine erlesene Auswahl an Weinen und weiteren leckeren Erfrischungsgetränken fehlen natürlich auch nicht.
Unser Restaurant ist ein Treffpunkt für Familien, Wanderer, Biker sowie Geniesser die am Bach relaxen möchten und das Naherholungsgebiet schätzen. Abseits der Hektik und Stress und doch nahe zum Lago Maggiore und gerade mal 15 Autominuten vom Bahnhof Locarno entfernt. Es liegt an Wander- und Bike Routen die über den Monti di Lego, bis ins Verzasca Tal zur Bekannten Staumauer mit dem James Bond Bungeejump führen oder von Cardada/Cimetta bis nach Locarno. Unser Grotto lädt zum Verweilen unter Tag und am Abend ein. Und bist du in Eile, finden wir auch etwas gesundes zum Mitnehmen.
Restaurant
Die Polenta (vegan) wird traditionell über drei Stunden auf dem Holzfeuer gekocht und in verschiedenen Varianten serviert, zum Beispiel überbacken mit Käse oder saisonal mit frischen Kräutern und Gemüse auch aus unserem eigenen mediterranen Garten.
Wir bieten auch Tessiner Grillplatten und kalte Platten mit Fleisch- und Käsespezialitäten an. Die Produkte stammen von lokalen Partnern (Bauern, Metzgern, Lieferanten). Zudem gibt es Schmorgerichte wie Brasato, Spezzatino, Gemüse, Filet di Manzo sowie Chnoblibrot und Dessert – vieles auf der Feuerkugel zubereitet.
Feiern
Wir richten gerne eure Feiern bei uns aus, sei es für einen einzelnen Tisch oder über das ganze Grotto.
Übernachten
Möchtet ihr zum rauschen des Baches (Navegna) in einer idyllischen Landschaft und bei sauberster Luft gut schlafen. Wir bieten in unseren Schlaffässern Schlafmöglichkeiten für zwei bis sechs Personen.
Ebenfalls gibt es die Möglichkeit, dass du in deinem Campervan (keine Wohnmobile oder Wohnwagen) nach einem leckeren Znacht im Grotto nächtigen kannst.